SULUHRIAU, Pekanbaru- Badan Urusan Logistik (Bulog) Divre Riau-Kepri memastikan melakukan operasi pasar daging kerbau beku di dua wilayah ini.

Hal ini untuk mengantispasi  lonjakan harga menyambut Ramadhan dan Idul Fitri 1438 Hijriah. Kepala Bulog Riau-Kepri Awaluddin Iqbal mengatakan, pengadaan daging kerbau beku di Riau-Kepri untuk memberikan pengaruh kepada gejolak harga sapi yang masih tinggi di kisaran Rp110.000-Rp120.000 per kilogram.

Selain itu, juga mengantisipasi momentum ramadhan dan Idul Fitri 1438 hijriah yang akan dimasuki pada Mei-Juni 2017, sehingga memberikan kemudahan akses bagi masyarakat riau-kepri untuk mendapatkan daging murah berkualitas.

Daging beku akan dipasarkan ke semua kabupaten kota yang menjadi wilayah kerja Bulog Riau-Kepri, namun tidak tertutup kemungkinan dilakukan koordinasi dan kerja sama dengan pemangku kepentingan seperti bersama dinas pertanian dan peternakan serta dinas perindustrian dan perdagangan untuk menentukan lokasi op maupun upaya penyimpanan daging kerbau beku.

Awaluddin mengatakan, permintaan masyarakat terhadap daging beku tersebut juga tidak dibatasi, tergantung stok yang sudah dipersiapkan lewat impor nasional.

Soal harga belum bisa ditetapkan karena masih menunggu koordinasi dengan Pemerintah Kabupaten kota di Riau-Kepri dan erat kaitannya dengan proses penyimpanan di "freezer" agar tetap segar dan tidak rusak sehingga akan ada biaya tambahan. [slt]